단골이 빠져나가는 신호 — 이탈은 마지막 방문 전에 시작된다
이탈은 어느 날 갑자기 일어나지 않는다. 방문 간격과 객단가에서 미리 보이는 신호를 잡는 방법.
스탬프와 포인트, 어느 쪽이 우리 매장에 맞나 — 객단가로 갈린다
적립 방식 선택은 취향이 아니라 계산 문제다. 객단가와 방문 주기로 판단하는 기준을 제시한다.